茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

《羅宋湯》

《羅宋湯》
點煮網贊助
0
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
1 小時 15 分鐘
瀏覽次數:
1907
點煮網贊助
《羅宋湯》
天氣漸漸變涼,飲碗熱烘烘湯,身心特別溫暖。加上羅宋湯用很多蔬菜熬成,具有很豐富的維生素A、C、礦物質、纖維質,又低脂、低熱量、低膽固醇,非常健康!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 紅蘿蔔
    0.5
    (去皮切塊)
  • 紅蘿蔔
    0.5 條(條)
    (去皮切塊)
  • 甜紅椒(去籽
    1
  • 甜紅椒(去籽
    1
  • 甜紅椒
    1
  • 甜紅椒
    1
  • 青椒
    1
  • 青椒
    1
  • 黃椒
    1
    (去籽切片)
  • 黃椒
    1
    (去籽切片)
  • 番茄
    0.5
    (去籽切片)
  • 番茄
    0.5
    (去籽切片)
  • 西芹
    1
  • 西芹
    1 條(條)
  • 牛油
    2 湯匙(Tbsp)
  • 牛油
    30 毫升(ml)
  • 椰菜
    0.5
    切絲
  • 椰菜
    0.5
    切絲
  • 金錢牛輾
    8
    切片
  • 金錢牛輾
    8 片(片)
    切片
  • 15
    水約15碗
  • 15 碗(碗)
    水約15碗
  • 薑片
    2
  • 薑片
    2 塊(塊)
點煮網贊助

步驟
  • 先將牛輾加薑片過水
  • 用牛油起煲,放洋及略炒,加入其餘蔬菜一起炒
  • 把煲滾的水,加入牛輾一起煲一小時即成
  • Tips:
    我特別喜歡用電瓦煲煲湯,可能心理作用覺得湯特別甜又不用睇火,你也試試!
點煮?
提問

回應

loading

《羅宋湯》
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
CookingCaCaT 的其他食譜

《羅宋湯》 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
beatrice1123
蒸以咩火蒸?中火?
答案
點煮網贊助

《羅宋湯》 《有營食譜》: