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莧菜皮蛋豆腐湯

莧菜皮蛋豆腐湯
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
20 分鐘
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莧菜皮蛋豆腐湯
莧菜可清熱解毒, 多數配以上湯, 蒜片及皮蛋咸蛋等, 今次配以豆腐攝取蛋白質, 營養豐富。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 莧菜 1棵
    1
  • 莧菜 1棵
    1
  • 豆腐 1磚
    1
  • 豆腐 1磚
    1
  • 皮蛋
    1
  • 皮蛋
    1
  • 1
  • 1 片(片)
  • 水 0.5煲
    1
  • 水 0.5煲
    1
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步驟
  • 1. 莧菜去根部之後, 徹底洗淨
    2. 水滚放入莧菜, 豆腐, 薑, 中大火煮15分鐘,
    3. 皮蛋及適量鹽最後放入
    完成
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莧菜皮蛋豆腐湯
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請問……南瓜湯怎㷛?
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