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蒜油焗蘑菇

蒜油焗蘑菇
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3
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
20 分鐘
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5957
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蒜油焗蘑菇
歡迎click入blog中看看我的生活點滴(芙芙little kitchen): http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 蘑菇
    7
  • 蘑菇
    7
  • 蒜頭(切成蒜蓉)
    6
  • 蒜頭(切成蒜蓉)
    6 瓣(瓣)
  • 洋蔥碎
    0.25
  • 洋蔥碎
    0.25 碗(碗)
  • 牛油
    1 適量
  • 牛油
    1 適量(適量)
  • 1 少許
  • 1 少許
  • 1 少許
  • 1 少許
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步驟
  • 蘑菇去蒂後洗淨,菇蒂洗淨撕成碎備用。
  • 平底鍋燒熱油,放入蘑菇煎至金黃盛起。
  • 蒜蓉以牛油爆香,加入菇蒂碎及洋蔥碎同炒。
  • 加入鹽及糖調味,盛起備用。
  • 預熱烤箱160度,用錫紙盛起蘑菇。
  • 將步驟3之蒜蓉與油鋪上蘑菇上,再放入烤箱以160度焗10分鐘即可。
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