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泰式甜酸青口

泰式甜酸青口
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
1427
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泰式甜酸青口
酸酸甜甜…… 胃口大開!!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 急凍青口肉1包
    1
  • 急凍青口肉1包
    1
  • 蒜蓉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蒜蓉
    15 毫升(ml)
  • 青檸
    2 茶匙(tsp)
  • 青檸
    10 毫升(ml)
  • 泰式雞醬
    2 湯匙(Tbsp)
  • 泰式雞醬
    30 毫升(ml)
  • 茄汁
    1 湯匙(Tbsp)
  • 茄汁
    15 毫升(ml)
  • 胡椒粉
    1 g
    胡椒粉少許
  • 胡椒粉
    1 g(g)
    胡椒粉少許
  • 3色椒
    1 g
    3色椒少許
  • 3色椒
    1 g(g)
    3色椒少許
  • 芫荽
    1 g
    芫荽適量
  • 芫荽
    1 g(g)
    芫荽適量
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步驟
  • 青口急凍…… 用1茶匙青檸汁加水浸洗…… 去除雪藏味…… 之後瀝乾!
  • 油爆蒜蓉…… 加入青口、雞醬、茄汁、胡椒粉、三色椒炒熟!
  • 熄火…… 拌入另外一茶匙青檸汁及芫荽即可!
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janetyau
跟足食譜,味道好好,但不凝固!☐☐
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