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日式食譜 ------ 燒汁豚肉飯糰

日式食譜 ------ 燒汁豚肉飯糰
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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日式食譜 ------ 燒汁豚肉飯糰
為了做這個豚肉飯糰,特意用了日本米,渾圓的飯粒,黏度適中,效果好好 ~~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 火煱豚肉片
    1
  • 火煱豚肉片
    1
  • 米飯
    1
  • 米飯
    1
  • 日式燒汁
    1
  • 日式燒汁
    1
  • 芝麻
    1
  • 芝麻
    1
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步驟
  • 火煱豚肉片 (用牛肉片也可以) 放至軟身
  • 預先煮好飯,稍為放涼,用水沾濕手,取白飯捏成—團,包上豚肉片,視乎大小再包多塊肉,不要讓飯粒外露
  • 熱鍋下油,放入飯糰,收口向下,煎至肉片熟透,黑胡椒調味
  • 最後淋上日式燒汁和芝麻
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