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臘腸魚肉蒸豆腐

臘腸魚肉蒸豆腐
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1
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
20 分鐘
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臘腸魚肉蒸豆腐
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材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 蒸煮豆腐
    2
  • 蒸煮豆腐
    2 磚(磚)
  • 鯪魚肉
    9
  • 鯪魚肉
    9 元(元)
  • 臘腸
    2
  • 臘腸
    2 條(條)
  • 蔥花/芫茜碎
    1 適量
  • 蔥花/芫茜碎
    1 適量(適量)
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步驟
  • 蒸煮豆腐切成小件,臘腸切薄片備用。
  • 燒熱油,將臘腸片放入煎香盛起備用。
  • 用匙將鯪魚肉放於豆腐小件上,上面再放一塊臘腸片。
  • 隔水蒸約15分鐘取上,撤上蔥花/芫茜碎。
  • 倒少許蒸魚醬油調味,即可。
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自己在家裏做酥皮有什麼竅門嗎?
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