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辣炒豬肉拌菇菇

辣炒豬肉拌菇菇
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3
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
1164
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辣炒豬肉拌菇菇
呢款韓國版嘅細菇菇~黃師奶就好like 食喇~~有朋友仔話d菇一炒就出哂水~其實菇類本身好多水份…如果你清潔嗰時都係咁用水沖..一煮就勁標水~所以煮前用d濕布抺下代替用水沖咁會好d~大家可以一試喔~ 詳情可參考: http://www.wongc9.com/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 韓國迷你直菇
    1
  • 韓國迷你直菇
    1 包(包)
  • 豬絞肉
    1 g
  • 豬絞肉
    1 g(g)
  • 蒜茸
    0.5 湯匙(Tbsp)
  • 蒜茸
    7 毫升(ml)
  • 辣椒絲
    1 少許
  • 辣椒絲
    1 少許
  • 生抽
    0.5 湯匙(Tbsp)
    豬絞肉醃料
  • 生抽
    7 毫升(ml)
    豬絞肉醃料
  • 1 茶匙(tsp)
    豬絞肉醃料
  • 5 毫升(ml)
    豬絞肉醃料
  • 胡椒粉
    1 少許
    豬絞肉醃料
  • 胡椒粉
    1 少許
    豬絞肉醃料
  • 麻油及生粉
    1 少許
    豬絞肉醃料
  • 麻油及生粉
    1 少許
    豬絞肉醃料
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步驟
  • 菇菇清潔乾淨(最好用濕布清潔~沖水太勁..吸水太多的話..煮嗰時會出水..) ; 豬絞肉與醃料拌勻備用;
  • 先爆香蒜茸~下豬絞肉炒至轉色後拌入菇姑炒香再加辣椒絲兜勻~~煮熟即成~!
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jlshasha
谢谢分享, 请问没有柯华田改用好立克是否也可以?
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