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鮮淮山牛蒡猴頭菇素湯

鮮淮山牛蒡猴頭菇素湯
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
2 小時
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2502
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鮮淮山牛蒡猴頭菇素湯
好甜好甜呀,又健康又好味!而且幾種材料都對身體好有益架! Facebook: Love Kelly's Kitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 材料
  • 鮮淮山 0.5支
    1
  • 鮮淮山 0.5支
    1
  • 牛蒡 0.5支
    1
  • 牛蒡 0.5支
    1
  • 猴頭菇
    3
  • 猴頭菇
    3
  • 栗子
    0.5 磅(lb)
  • 栗子
    227 克(g)
  • 紅蘿蔔 1支
    1
  • 紅蘿蔔 1支
    1
  • 粟米 1支
    1
  • 粟米 1支
    1
  • 蜜棗
    3
  • 蜜棗
    3 粒(粒)
  • 水 3L
    1
  • 水 3L
    1
  • 1 g
    鹽 少許
  • 1 g(g)
    鹽 少許
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步驟
  • 1) 紅蘿蔔、鮮淮山去皮切件; 用刀背批走牛蒡外面的泥污再切片;猴頭菇浸一浸切走污糟再切件;
    2) 水滾後落材料,大火煲30分鐘,轉細火繼續煲1.5小時,最後落少許鹽便完成
  • 溫馨提示
    批鮮淮山的皮時一定記得帶手套,以免被鮮淮山嘅黏液整到隻手會好痕
點煮?
提問
2016/11/29 12:32

牛蒡是否不用去皮?

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鮮淮山牛蒡猴頭菇素湯
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sohmuijai
我雪咗成晚都唔凝固,點先可以凝固?
答案
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