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慢煮龍蝦尾 Sous Vide Lobster Tails

慢煮龍蝦尾 Sous Vide Lobster Tails
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1
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
1 小時
瀏覽次數:
2142
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慢煮龍蝦尾 Sous Vide Lobster Tails
慢煮溫度 55°C 慢煮時間 1小時
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 急凍/新鮮龍蝦尾
    2
    約4oz
  • 急凍/新鮮龍蝦尾
    2 隻(隻)
    約4oz
  • 檸檬
    1
  • 檸檬
    1
  • 1 g
    鹽適量
  • 1 g(g)
    鹽適量
  • 黑胡椒
    1 g
    黑胡椒適量
  • 黑胡椒
    1 g(g)
    黑胡椒適量
  • 無鹽牛油/橄欖油
    1 g
    無鹽牛油/橄欖油 適量
  • 無鹽牛油/橄欖油
    1 g(g)
    無鹽牛油/橄欖油 適量
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步驟
  • 詳細做法請參閱 https://youtu.be/ZUq3XIkyRI0
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