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阿根廷野生刺身大紅蝦配薑蔥頭蒜頭醬汁

阿根廷野生刺身大紅蝦配薑蔥頭蒜頭醬汁
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1
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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阿根廷野生刺身大紅蝦配薑蔥頭蒜頭醬汁
有好的刺身大紅蝦,當然除了醬油大蝦的食法 可以再配搭不同的香料來增加鮮味
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 阿根廷野生刺身大紅蝦
    500 g
  • 阿根廷野生刺身大紅蝦
    500 g(g)
  • 1 g
    薑適量
  • 1 g(g)
    薑適量
  • 紅蔥頭
    2
  • 紅蔥頭
    2 粒(粒)
  • 蒜頭
    2
  • 蒜頭
    2 粒(粒)
  • 豉油
    1 g
    豉油適量
  • 豉油
    1 g(g)
    豉油適量
  • 1 g
    鹽適量
  • 1 g(g)
    鹽適量
  • 1 g
    油適量
  • 1 g(g)
    油適量
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步驟
  • 阿根廷野生刺身大紅蝦先解凍洗淨備用
  • 薑,紅蔥頭和蒜頭先切粒備用
  • 先放油去煎阿根廷野生刺身大紅蝦至熟,大約5分鐘放上碟
  • 用油去爆炒薑粒,紅蔥頭粒,蒜頭粒再加入鹽,豉油即可
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阿根廷野生刺身大紅蝦配薑蔥頭蒜頭醬汁
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