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簡單薑蔥蒸鮑魚

簡單薑蔥蒸鮑魚
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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簡單薑蔥蒸鮑魚
今晚阿妹又來食飯, 就去街市買條魚, 點知魚檔老板推介鮑魚好平叫我買計平d$50, 回家見到有10只真喺好平, 只只都好生猛, 今次都喺簡單薑絲蒸完爆個蔥油加自制甜豉油淋喺面就算, 通常新鮮就簡單食原味
材料
份數
單位
  • 基本材料
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步驟
  • 材料: 鮑魚10只, 薑絲2湯匙, 蔥1棵
    汁料: 豉油1湯匙, 油半湯匙, 糖1茶匙, 水3湯匙
  • 鮑魚2邊同面都有污物
  • 用刷清刷2邊, 面同穀
  • 洗淨鮑魚
  • 面放上薑絲
  • 水滾後放入鮑魚, 蒸8分鐘左右就ok
  • 汁料先撈勻
  • 先煮滾油加入蔥就熄火
  • 蒸好鮑魚放回碟
  • 先淋上蔥油再加豉油就食得
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簡單薑蔥蒸鮑魚
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唔煎⋯蒸得唔得架?
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