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韓式牛仔骨

韓式牛仔骨
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2
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
35 分鐘
瀏覽次數:
13106
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韓式牛仔骨
759亞信屋買嘅韓國BBQ牛肉汁, 用佢嚟醃牛仔骨真係幾方便, 咩調味都唔使加, 剩係加少少配料落去, 咁又煮咗一味餸啦!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 牛仔骨
    4
  • 牛仔骨
    4 條(條)
  • 甘筍
    1
  • 甘筍
    1
  • 洋蔥
    1
  • 洋蔥
    1
  • 蒜蓉
    1
  • 蒜蓉
    1
  • 蔥絲
    1
  • 蔥絲
    1
  • 調味
  • 韓國BBQ牛肉汁
    6 湯匙(Tbsp)
    牛味
  • 韓國BBQ牛肉汁
    89 毫升(ml)
    牛味
  • 2 湯匙(Tbsp)
  • 30 毫升(ml)
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步驟
  • 牛仔骨解凍後用廚紙抹乾水份,落3湯匙韓國BBQ牛肉汁醃30分鐘;

    洋蔥和甘筍切件;凍鍋落少許油,略煎牛仔骨兩面後,

    加蒜蓉、洋蔥、甘筍、3湯匙韓國BBQ醬和2湯匙水,

    用中火煮滾後轉最細火炆35分鐘,加入蔥花裝飾便成。

    (洋蔥煮時會出水,所以睇情況可以唔使加水都得。)

    (如果用普通煲炆嘅話,要落1碗水和炆耐少少啦!)

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2015/04/blog-post_23.html
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Mrs P's Kitchen
係等於INSTANT YEAST, 而BREAD YEAST 係用黎做麵包私
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