茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

中式糕點☐茉莉花綠茶桂花糕

中式糕點☐茉莉花綠茶桂花糕
點煮網贊助
1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
55 分鐘
瀏覽次數:
1255
點煮網贊助
中式糕點☐茉莉花綠茶桂花糕
JANICOCO KITCHEN的版本是超級清香版 保證所有客人吃了後一定齒夾留香☐ JANICOCO KITCHEN https://janicoco.com
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 2. 乾桂花
    10 g
  • 2. 乾桂花
    10 g(g)
  • 3. 茉莉花綠茶 1-
    2 g
    喜歡濃茶可以調至5g
  • 3. 茉莉花綠茶 1-
    2 g(g)
    喜歡濃茶可以調至5g
  • 4. 龍眼乾
    25 g
  • 4. 龍眼乾
    25 g(g)
  • 5. 魚膠粉
    30 g
  • 5. 魚膠粉
    30 g(g)
  • 6. 水
    900 ML
  • 6. 水
    900 ML(ML)
  • 7. 冰糖 60-
    80 g
  • 7. 冰糖 60-
    80 g(g)
點煮網贊助

步驟
  • 準備好所有材料,杞子、桂花、龍眼、茶葉簡單用水清洗一下。
  • 把杞子、龍眼和冰糖放進茶壺。
  • 把茶葉和2/3桂花放進茶隔。把水分開幾次煲滾,倒進茶壺把材料焗熟出味。
  • 每一次焗約15分鐘,倒進去另外一個煲里,總共需要沖出900ml茶。
  • 最後把1/3桂花和已泡熟的杞子倒進去,必須待涼後才慢慢加入魚膠粉拌勻。
  • 把所有材料倒進去盒子里,放進雪櫃凝固即可。
點煮?
提問

回應

loading

中式糕點☐茉莉花綠茶桂花糕
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
JANICOCO KITCHEN 的其他食譜

中式糕點☐茉莉花綠茶桂花糕 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
junejune623
請問蛋是幾隻?
答案
點煮網贊助

中式糕點☐茉莉花綠茶桂花糕 《有營食譜》: