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茄汁洋蔥蝦球

茄汁洋蔥蝦球
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12
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
4950
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茄汁洋蔥蝦球
食茄汁蝦碌怕麻煩要剝殼?呢個就方便得多喇!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 中蝦
    1 斤(kan)
  • 中蝦
    605 克(g)
  • 洋蔥半個切碎
    1
  • 洋蔥半個切碎
    1
  • 調味汁料:茄汁、鹽、糖、麻油、粟粉、水各適量
    1
  • 調味汁料:茄汁、鹽、糖、麻油、粟粉、水各適量
    1
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步驟
  • 中蝦洗淨,挑腸,在背部切開,用少許鹽和胡椒粉調味
  • 下油炒香洋蔥粒,盛起
  • 用少許油炒蝦至八成熟
  • 下洋蔥粒,調味汁料炒勻即可
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