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孜然焗鮮菇

孜然焗鮮菇
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2
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
1367
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孜然焗鮮菇
孜然粉味道濃香, 別以為只用來醃肉辟腥去羶, 其實用來配搭其他食材, 如茹類或茄子同樣有驚喜! 愛分享請到[Chin Yu Kitchen 芊如廚房]逛逛: https://www.facebook.com/chinyukitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 鮮冬茹
    10
  • 鮮冬茹
    10 隻(隻)
  • 調味料
  • 海鹽
    1 g
    海鹽 適量
  • 海鹽
    1 g(g)
    海鹽 適量
  • 孜然粉
    1 g
    孜然粉 適量
  • 孜然粉
    1 g(g)
    孜然粉 適量
  • 辣椒粉
    1 g
    辣椒粉 適量
  • 辣椒粉
    1 g(g)
    辣椒粉 適量
  • 橄欖油
    1 g
    橄欖油 適量
  • 橄欖油
    1 g(g)
    橄欖油 適量
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步驟
  • 鲜冬菇洗净剪去冬菇蒂, 瀝乾備用
  • 鲜冬菇置大碗內, 撒上調味料拌匀, 最后倒入橄欖油拌匀
  • 用220℃預熱焗爐, 焗盤塗上橄欖油後放入冬菇, 220℃焗大約15分鐘, 即成孜然焗鮮菇
  • 愛分享請到[Chin Yu Kitchen 芊如廚房]逛逛: https://www.facebook.com/chinyukitchen
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請問什麼是味醂呀?
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