茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

香辣排骨

香辣排骨
點煮網贊助
4
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
1753
點煮網贊助
香辣排骨
為了有更好的食味,這次下多少少油,用了半煎炸的方法,看起來顏色真的好看好多啊 ~~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 金沙骨
    8
  • 金沙骨
    8 件(件)
  • 沙薑粉
    0.5 茶匙(tsp)
  • 沙薑粉
    2 毫升(ml)
  • 生抽
    2 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    30 毫升(ml)
  • 雞粉
    1 茶匙(tsp)
  • 雞粉
    5 毫升(ml)
  • 0.5 茶匙(tsp)
  • 2 毫升(ml)
  • 1 g
    鹽少許
  • 1 g(g)
    鹽少許
  • 粟粉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 粟粉
    15 毫升(ml)
  • 麻油
    1 g
    麻油少許
  • 麻油
    1 g(g)
    麻油少許
  • 辣椒粒
    1 茶匙(tsp)
  • 辣椒粒
    5 毫升(ml)
  • 孜然粉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 孜然粉
    15 毫升(ml)
  • 炸蒜粒
    1 湯匙(Tbsp)
  • 炸蒜粒
    15 毫升(ml)
點煮網贊助

步驟
  • 排骨洗淨,用梳打食粉 1 茶匙加水 1 湯匙拌勻排骨,待 1 小時之後洗淨,下調味料醃數小時
  • 下油半煎炸至熟,隔去油份
  • 下辣椒粒,孜然粉,蒜粒炒勻
點煮?
提問

回應

loading

香辣排骨
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
雲端小廚 的其他食譜

香辣排骨 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
yanyanaunty
凍雞翼要飛水, 應煑幾分鐘?焗的時間如何調減。
答案
點煮網贊助

香辣排骨 《有營食譜》: