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花生鳳尾魚小菜

花生鳳尾魚小菜
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2
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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1760
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花生鳳尾魚小菜
落飯或和啤酒非常好!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 小鳳尾魚
    1 杯(cp)
  • 小鳳尾魚
    237 毫升(ml)
  • 花生(乾烤+無添加鹽)
    0.5 杯(cp)
  • 花生(乾烤+無添加鹽)
    118 毫升(ml)
  • 豉油
    2 茶匙(tsp)
  • 豉油
    10 毫升(ml)
  • 蜜糖
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蜜糖
    15 毫升(ml)
  • 玉米糖漿
    2 湯匙(Tbsp)
  • 玉米糖漿
    30 毫升(ml)
  • 芝麻油
    0.5 茶匙(tsp)
  • 芝麻油
    2 毫升(ml)
  • 芝麻(全粒+烤烘過)
    2 茶匙(tsp)
  • 芝麻(全粒+烤烘過)
    10 毫升(ml)
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步驟
  • 將豉油,蜜糖,玉米糖漿和芝麻油混合。
  • 放小鳳尾魚落不沾鍋 (中火)煎1-2分鐘。
  • 加花生煎30秒。

    轉細火。落汁。

    快炒,然後加芝麻。攪勻。
  • 落飯或和啤酒非常好!
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花生鳳尾魚小菜
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