茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

蠔豉花菇煲

蠔豉花菇煲
點煮網贊助
1
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
701
點煮網贊助
蠔豉花菇煲
蠔豉除了可以用來煲粥,也可以用來當主角配搭不同食材來做出不同的菜式呀!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 蠔豉
    10
  • 蠔豉
    10 粒(粒)
  • 花菇
    5
  • 花菇
    5 粒(粒)
  • 1 g
    鹽適量
  • 1 g(g)
    鹽適量
  • 1 g
    油適量
  • 1 g(g)
    油適量
  • 蠔油
    1 g
    蠔油適量
  • 蠔油
    1 g(g)
    蠔油適量
點煮網贊助

步驟
  • 蠔豉和花菇同樣先用清水來浸發備用
  • 先放油,鹽和水在鍋中,再加蠔豉和花菇一起入鍋來燜至軟身,實際所需的時間要看蠔豉花菇的大小和各人接受的軟硬程度會有不同,我的做法是大約15-20分鐘
  • 等蠔豉花菇都到了可接愛程度時,再加適量的蠔油來增加香味即可上碟
點煮?
提問

回應

loading

蠔豉花菇煲
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
elaine1988112 的其他食譜

蠔豉花菇煲 《有營食譜》:

點煮網贊助
emilyloveppp
請問為什麼麵包會發的很奇怪
答案
點煮網贊助

蠔豉花菇煲 《有營食譜》: