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花生醬冷麵

花生醬冷麵
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2
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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3638
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花生醬冷麵
天氣開始炎熱,吃一碗冷麵特別開胃。簡單的自調花生醬汁,拌入烏冬或蛋麵內,清涼不膩。加了辣椒更香辣開胃,超簡單易做又美味,絕對是夏日快速午餐之選! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 花生醬
    3 湯匙(Tbsp)
    放上面
  • 花生醬
    44 毫升(ml)
    放上面
  • 1 湯匙(Tbsp)
  • 15 毫升(ml)
  • 麻油
    1 茶匙(tsp)
  • 麻油
    5 毫升(ml)
  • 辣椒油
    1 g
    辣椒油 適量
  • 辣椒油
    1 g(g)
    辣椒油 適量
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 1 g
    水 適量
  • 1 g(g)
    水 適量
  • 蒜蓉
    2 茶匙(tsp)
  • 蒜蓉
    10 毫升(ml)
  • 薑蓉
    2 茶匙(tsp)
  • 薑蓉
    10 毫升(ml)
  • 蔥花
    1 g
    蔥花 適量
  • 蔥花
    1 g(g)
    蔥花 適量
  • 辣椒
    1
  • 辣椒
    1 隻(隻)
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步驟
  • 將麵煮熟,用開水沖一沖,放在碗內備用
  • 將所有調味料、薑蓉和蒜蓉拌勻,放入煲內,加水煮至醬汁幼滑
  • 將醬汁與麵拌勻,灑上芝麻、蔥花和辣椒即成!
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花生醬冷麵
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bluecarcar
唔煎⋯蒸得唔得架?
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