茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

節瓜蝦米粉絲煲 (賀年菜譜)

節瓜蝦米粉絲煲 (賀年菜譜)
點煮網贊助
2
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
8101
點煮網贊助
節瓜蝦米粉絲煲 (賀年菜譜)
節瓜寓意節節上升,夠晒好意頭。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 節瓜(大)
    1
    隨喜好切粗或幼絲
  • 節瓜(大)
    1
    隨喜好切粗或幼絲
  • 蝦米
    1 隨意
  • 蝦米
    1 隨意(隨意)
  • 粉絲
    1
    先浸軟剪短
  • 粉絲
    1 扎(扎)
    先浸軟剪短
  • 3
  • 3 片(片)
  • 蒜蓉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蒜蓉
    15 毫升(ml)
  • 清雞湯或水
    500 毫升(ml)
  • 清雞湯或水
    500 毫升(ml)
點煮網贊助

步驟
  • 下油爆香蒜蓉薑片,下蝦米炒香,下節瓜炒勻。
  • 下雞湯煮至節瓜半軟,下粉絲搞勻再煮5分鐘,其實如果想粉絲再軟身點,我會下雞湯時,同時將粉絲鋪面同節瓜一同煮。
  • 中間搞勻一次,到差不多就可以試味,如有需要可加點鹽、糖調味即可上碟。
點煮?
提問

回應

loading

節瓜蝦米粉絲煲 (賀年菜譜)
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
JanJankitchen 的其他食譜

節瓜蝦米粉絲煲 (賀年菜譜) 《有營食譜》:

點煮網贊助
Dimcook 點煮網
究竟點樣整唧花曲奇先可以有清晰嘅花紋呢?
答案
點煮網贊助

節瓜蝦米粉絲煲 (賀年菜譜) 《有營食譜》: