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照燒秋刀魚

照燒秋刀魚
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2
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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2010
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照燒秋刀魚
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材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 秋刀魚
    3
  • 秋刀魚
    3 條(條)
  • 1 適量
  • 1 適量(適量)
  • 胡椒粉
    1 適量
  • 胡椒粉
    1 適量(適量)
  • 照燒汁
    3 湯匙(Tbsp)
  • 照燒汁
    44 毫升(ml)
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步驟
  • 秋刀魚去掉肚內臟,切掉頭尾後一開二洗淨。
  • 用鹽和胡椒粉均勻塗抹於秋刀魚上,醃約15分鐘。
  • 燒熱油,放入秋刀魚煎至兩面金黃。
  • 加入照燒汁與秋刀魚兜勻,至汁料收乾即可。
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