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提子牛油蛋糕

提子牛油蛋糕
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難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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6842
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提子牛油蛋糕
哈~好似好耐冇整過蛋糕仔喇~有時早餐或者tea time 黃師奶都會整下蛋糕仔~得閒轉下款咁~好過食黎食去都係嗰d 嘢嘛~個cake焗嗰時已經好香好香油味~加埋少少提子~甜甜哋咁~好好味呢~! 詳情可參考:http://www.wongc9.com/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 低筋粉
    120 g
  • 低筋粉
    120 g(g)
  • 牛油
    120 g
  • 牛油
    120 g(g)
  • 2
  • 2
  • 砂糖
    100 g
  • 砂糖
    100 g(g)
  • 粘米粉
    30 g
  • 粘米粉
    30 g(g)
  • 牛奶
    40 g
  • 牛奶
    40 g(g)
  • 泡打粉
    5 g
  • 泡打粉
    5 g(g)
  • 提子
    1 隨意
  • 提子
    1 隨意(隨意)
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步驟
  • 將低筋粉, 泡打粉及粘米粉過篩3次
  • 焗爐預熱180度10分鐘
  • 先將牛油打發再拌入糖打至均勻; 再拌入其他材料至中速打至變成稠身麵糊 (約4分鐘)
  • 將麵糊倒入容器內再拌入提子以180度焗約30分鐘至熟透即可
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提子牛油蛋糕
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