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節瓜章魚蠔豉冬菇瑤柱排骨湯

節瓜章魚蠔豉冬菇瑤柱排骨湯
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
2 小時
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節瓜章魚蠔豉冬菇瑤柱排骨湯
琴日見到D大大隻嘅節瓜$10一盆有4大個呀!點可以吾買呢, 煲湯都係落咗三條炸,C9仔上身好抵呀! 功效:有益氣養血,健脾利尿 Facebook: Love Kelly's Kitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 節瓜
    3
  • 節瓜
    3 條(條)
  • 章魚 細/1隻大
    2
  • 章魚 細/1隻大
    2 隻(隻)
  • 蠔豉
    1
  • 蠔豉
    1 両(両)
  • 冬菇
    6
  • 冬菇
    6 隻(隻)
  • 瑤柱
    3
  • 瑤柱
    3 粒(粒)
  • 蜜棗
    2
  • 蜜棗
    2 粒(粒)
  • 唐排 1舊
    1
    切件
  • 唐排 1舊
    1
    切件
  • 1 g
    鹽 少許
  • 1 g(g)
    鹽 少許
  • 水 3L
    1
  • 水 3L
    1
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步驟
  • 1) 節瓜去皮切件,瑤柱用熱水浸軟,蠔豉和冬菇洗乾淨,排骨飛水備用;
    2) 水滾後將所有材料, 大火滾30分鐘,轉細火繼續煲1.5小時, 最後落鹽便完成
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節瓜章魚蠔豉冬菇瑤柱排骨湯
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