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新春好意頭:香蕉朱古力風車酥

新春好意頭:香蕉朱古力風車酥
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難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
20 分鐘
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新春好意頭:香蕉朱古力風車酥
油角年糕食到厭?不如試做款超簡單,而又好味的小食,客人食過,羊年必定招(蕉)財進寶,好運轉開來。 我的fb & Blog 有更多分享 www.facebook.com/pepperstastes http://pepperstastes.blogspot.com/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 現成酥皮
    1
  • 現成酥皮
    1 塊(塊)
  • 香蕉
    1
  • 香蕉
    1 條(條)
  • 朱古力碎 (可用伴雪糕吃的朱古力小粒或把朱古力削成幼薄片
    1
  • 朱古力碎 (可用伴雪糕吃的朱古力小粒或把朱古力削成幼薄片
    1 塊(塊)
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步驟
  • 香蕉切薄塊。
  • 酥皮切成正方形(不要太厚)。從四角往中心切十字,不要切盡,中間需留有大約1元硬幣(=2.5cm) 空間,然後中間放香蕉片1塊及灑上朱古力。
  • 將該四份三角,順序將其右角向中間摺(能蓋著香蕉為準)
  • 第二隻角如是向中間摺,疊在上一隻角之上。
  • 第三隻及四角如是。
  • 焗爐預熱175度,先把牛油塗在焗盤墊紙上,放小風車。
  • 可於風車酥上輕輕塗雞蛋液,使其顏色更漂亮(也可免),焗15-20分鐘
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