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創意無糖豆漿療癒料理【雙子白玉雞湯】
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難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
1396
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誰說豆漿和油條一定是最配呢？你絕對想不到當這兩種截然不同但卻擁有各自營養特性的食材,遇上了彼此時,
富含十種礦物質及多種維生素的無糖豆漿,和一出生就在優渥健全的環境下培育的好食雞鬥雞,神奇地擦出了美味的火花！
材料
份數
份
單位
- 基本材料
- 基本材料
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雞腿肉2 隻
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雞腿肉2 隻(隻)
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松子30 g
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松子30 g(g)
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栗子100 g
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栗子100 g(g)
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干貝10 顆
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干貝10 顆(顆)
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無糖豆漿1200cc1 個
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無糖豆漿1200cc1 個
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海鹽些許1 個
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海鹽些許1 個
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步驟
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將干貝泡軟約30分鐘
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雞腿汆燙後
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將除了松子以外的食材,全部放進電鍋後,外鍋放滿一杯量杯水(約15~20分鐘)
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在等待電鍋跳起時,將松子放進烤箱烤,溫度110度c / 10分鐘,上下烤
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當電鍋跳起時,再稍微讓它悶個10分鐘,讓肉質更軟嫩後,均勻加進烘烤過的松子以及些許海鹽做調味即可完成！
提問
2015/10/12 22:32
tips: 1.建議不要買催芽豆漿!雖然營養程度比較高,但因為濃度太高,當湯底會太過濃郁
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