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創意無糖豆漿療癒料理【雙子白玉雞湯】

創意無糖豆漿療癒料理【雙子白玉雞湯】
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難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
1396
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創意無糖豆漿療癒料理【雙子白玉雞湯】
誰說豆漿和油條一定是最配呢?你絕對想不到當這兩種截然不同但卻擁有各自營養特性的食材,遇上了彼此時, 富含十種礦物質及多種維生素的無糖豆漿,和一出生就在優渥健全的環境下培育的好食雞鬥雞,神奇地擦出了美味的火花!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 雞腿肉
    2
  • 雞腿肉
    2 隻(隻)
  • 松子
    30 g
  • 松子
    30 g(g)
  • 栗子
    100 g
  • 栗子
    100 g(g)
  • 干貝
    10
  • 干貝
    10 顆(顆)
  • 無糖豆漿1200cc
    1
  • 無糖豆漿1200cc
    1
  • 海鹽些許
    1
  • 海鹽些許
    1
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步驟
  • 將干貝泡軟約30分鐘
  • 雞腿汆燙後
  • 將除了松子以外的食材,全部放進電鍋後,外鍋放滿一杯量杯水(約15~20分鐘)
  • 在等待電鍋跳起時,將松子放進烤箱烤,溫度110度c / 10分鐘,上下烤
  • 當電鍋跳起時,再稍微讓它悶個10分鐘,讓肉質更軟嫩後,均勻加進烘烤過的松子以及些許海鹽做調味即可完成!
點煮?
提問
2015/10/12 22:32

tips: 1.建議不要買催芽豆漿!雖然營養程度比較高,但因為濃度太高,當湯底會太過濃郁

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Kiko Yip: 請問煮法第二去第三嗰part要加水嗎??
答案
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