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焗素春卷(純素)

焗素春卷(純素)
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1
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
2310
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焗素春卷(純素)
新書《我行我素》在各大書店熱賣中!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 春卷皮⋯⋯
    8
  • 春卷皮⋯⋯
    8 塊(塊)
  • 鮮百合⋯⋯
    1
  • 鮮百合⋯⋯
    1
  • 鮮木耳⋯⋯
    1
  • 鮮木耳⋯⋯
    1 塊(塊)
  • 鮮香菇⋯⋯
    2
  • 鮮香菇⋯⋯
    2 隻(隻)
  • 椰菜⋯⋯
    1 g
    椰菜⋯⋯適量
  • 椰菜⋯⋯
    1 g(g)
    椰菜⋯⋯適量
  • 杞子⋯⋯
    1 g
    杞子⋯⋯少許
  • 杞子⋯⋯
    1 g(g)
    杞子⋯⋯少許
  • 調味料
  • 粟粉⋯⋯
    2 茶匙(tsp)
  • 粟粉⋯⋯
    10 毫升(ml)
  • 糖⋯⋯
    1 茶匙(tsp)
    糖⋯⋯約1茶匙
  • 糖⋯⋯
    5 毫升(ml)
    糖⋯⋯約1茶匙
  • 麻油⋯⋯
    2 茶匙(tsp)
  • 麻油⋯⋯
    10 毫升(ml)
  • 醬油⋯⋯
    1 湯匙(Tbsp)
    醬油⋯⋯約1湯匙
  • 醬油⋯⋯
    15 毫升(ml)
    醬油⋯⋯約1湯匙
  • 胡椒粉⋯⋯
    1 g
    胡椒粉⋯⋯少許
  • 胡椒粉⋯⋯
    1 g(g)
    胡椒粉⋯⋯少許
  • 鹽⋯⋯
    1 茶匙(tsp)
    鹽⋯⋯約1/2茶匙
  • 鹽⋯⋯
    5 毫升(ml)
    鹽⋯⋯約1/2茶匙
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步驟
  • 1. 鮮木耳及鮮香菇汆水。
  • 2. 所有蔬菜材料切粒放入碗中。
  • 3. 下調味料拌勻醃大約15分鐘。
  • 4.包春捲。
  • 5.放進烤箱180度烘烤約20分鐘,過程中翻轉兩面烤至金黃色。
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