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[家常小菜] 粟米薯仔雞粒

[家常小菜] 粟米薯仔雞粒
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
5917
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[家常小菜] 粟米薯仔雞粒
懶人碟頭飯,又不失營養,快快手又一餐! Facebook: Love Kelly's Kitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 粟米蓉
    1
  • 粟米蓉
    1 盒(盒)
  • 薯仔
    0.5
  • 薯仔
    0.5
  • 雞粒
    1
  • 雞粒
    1 隻(隻)
  • 1
  • 1 粒(粒)
  • 1 g
    鹽 少許
  • 1 g(g)
    鹽 少許
  • 1 g
    水 適量
  • 1 g(g)
    水 適量
  • 調味料
  • 生抽 1.5湯羹
    1
  • 生抽 1.5湯羹
    1
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 1 g
    油 少許
  • 1 g(g)
    油 少許
  • 1 g
    水 少許
  • 1 g(g)
    水 少許
  • 生粉
    1 g
    生粉 少許
  • 生粉
    1 g(g)
    生粉 少許
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步驟
  • 1) 雞髀洗乾淨後起骨,然後切粒;薯仔去皮切粒;
    2)雞髀粒用調味料醃15分鐘備用;
    3)熱油鑊加入紅蔥頭炒香,再加入雞髀粒炒一炒再加水煮至9成熟,先盛起;
    4)用回此鑊加入薯仔炒香,加水蓋上蓋用細火煮6-8分鐘,將雞髀粒回鑊加入粟米蓉、少許鹽和水煮至滾起,最後加入雞蛋撈勻即熄火便完成
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[家常小菜] 粟米薯仔雞粒
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