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StaUB ~ 柚子蜜炆黃花魚

StaUB ~ 柚子蜜炆黃花魚
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9
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
20 分鐘
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StaUB ~ 柚子蜜炆黃花魚
酸酸尾尾,幾好味。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 黃花魚
    1
  • 黃花魚
    1
  • 葱條
    1
  • 葱條
    1
  • 調味
  • 柚子蜜茶
    1 湯匙(Tbsp)
  • 柚子蜜茶
    15 毫升(ml)
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
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步驟
  • 魚洗淨抺乾水,下油鍋前才將魚身撲上生粉備用。
  • 燒熱 Staub 下油,出煙後下魚轉中火煎至魚皮離鍋才反身煎另一面。
  • 煎好後轉勁細火,加入已和水拌勻的柚子密水將兩邊魚身略煮。 加蓋炆 3 - 4 分鐘或至魚熟開蓋灑蔥、芫茜稍焗即成。
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stephaniechoi
請問係唔係用錯芝士, 睇落去好似好濕?__? 定用得太多? 總共 1000G 芝士???
答案
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