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木耳榨菜炒薯絲

木耳榨菜炒薯絲
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2
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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木耳榨菜炒薯絲
今餐炒咗碟薯絲俾大魔怪食, 點知小魔怪話如果出街食, 呢碟薯絲要收成$30~$40, 但我呢碟炒薯絲成本都唔使$8, 所以話响屋企食飯係最經濟架啦!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 薯仔
    2
  • 薯仔
    2
  • 甘筍
    0.5
  • 甘筍
    0.5 條(條)
  • 木耳榨菜絲1包
    1
  • 木耳榨菜絲1包
    1
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
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步驟
  • 薯仔和甘筍去皮切絲,將薯仔絲浸洗30分鐘(去澱粉質);

    燒熱油鑊落薯仔和甘筍絲舖平略煎至兩面少許金黃色,

    煎至薯絲轉透明後,加木耳榨菜絲炒勻,落鹽和糖調味便成。

    (全程不用加水,炒到薯絲乾身就最好食啦!)

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2015/06/blog-post_3.html
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請問係邊種韓式醬?
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