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韓式五色素飯卷

韓式五色素飯卷
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1
難度
準備需時
25 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
2346
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韓式五色素飯卷
日本壽司飯下醋,韓式飯卷(Gimbap김밥) 下麻油。兩樣我都喜歡吃,因為不論日本壽司或韓式飯卷,也是健康美味的小吃,甚至當成正餐也可以!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 紫菜 .……
    2
  • 紫菜 .……
    2 塊(塊)
  • 白米…...
    1 量米杯
  • 白米…...
    180 毫升(ml)
  • 甘筍……
    1
  • 甘筍……
    1 條(條)
  • 溫室青瓜 ……
    1
  • 溫室青瓜 ……
    1 條(條)
  • 韓國直菇……
    6
  • 韓國直菇……
    6 條(條)
  • 醃黃蘿蔔……
    1
  • 醃黃蘿蔔……
    1 條(條)
  • 醃子薑…… 酌量
    1
  • 醃子薑…… 酌量
    1
  • 麻油……
    1 湯匙(Tbsp)
  • 麻油……
    15 毫升(ml)
  • 鹽……
    1 茶匙(tsp)
  • 鹽……
    5 毫升(ml)
  • 黑胡椒…… 些許
    1
  • 黑胡椒…… 些許
    1
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步驟
  • 煮飯,飯熟拌入鹽、麻油,待涼備用,
  • 餡料︰煎香韓國直菇後加些許黑胡椒調味;甘筍去皮刨絲、溫室青瓜洗淨切長條;醃黃蘿蔔切長條,
  • 紫菜放在鍋上每邊烘 數秒,拿壽司席,放上紫菜(光身向下;啞色向上),放上白飯盡量鋪平,然後放餡料,捲起壽司席用力壓實卷成長飯卷,
  • 薄薄的抹麻油上長飯卷表面,切件即可。
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yukilai0718
我想問可否唔落檸檬汁架
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