茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

梅菜蒸肉餅

梅菜蒸肉餅
點煮網贊助
2
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
3690
點煮網贊助
梅菜蒸肉餅
今日係雜貨舖買咗1棵甜梅菜, 竟然收我$6($22斤), 唔得, 下次返惠州, 我要買番十斤8斤返香港先得!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 甜梅菜0.5棵
    1
  • 甜梅菜0.5棵
    1
  • 豬肉碎
    1 磅(lb)
  • 豬肉碎
    454 克(g)
  • 燕麥片
    2 湯匙(Tbsp)
    麥皮
  • 燕麥片
    30 毫升(ml)
    麥皮
  • 醃料
  • 豉油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 豉油
    15 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 麻油
    1 g
    麻油少許
  • 麻油
    1 g(g)
    麻油少許
  • 生粉
    1 茶匙(tsp)
  • 生粉
    5 毫升(ml)
  • 2 湯匙(Tbsp)
  • 30 毫升(ml)
點煮網贊助

步驟
  • 將梅菜浸洗30分鐘後切碎;將豬肉碎、燕麥和梅菜放入碗內,

    落醃料混合後攪至起膠;將豬肉餅放入碟內內,

    用電蒸爐100度蒸15~18分鐘,如用明火就用大火蒸15分鐘便成。

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2016/10/blog-post_85.html
點煮?
提問

回應

loading

梅菜蒸肉餅
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
雀后 的其他食譜

梅菜蒸肉餅 《有營食譜》:

點煮網贊助
kaykaylaw
煮蜆既時候點可以徹底清潔?
答案
點煮網贊助

梅菜蒸肉餅 《有營食譜》: