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[惹味小食] 南乳炸雞件

[惹味小食] 南乳炸雞件
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
45 分鐘
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[惹味小食] 南乳炸雞件
好味好味!食吾停添! 上次用南乳整雞翼,今次整炸雞件,啖啖肉越食越多添呀!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 材料
  • 6人份量
    1
  • 6人份量
    1
  • 急凍雞扒 切件
    4
  • 急凍雞扒 切件
    4 件(件)
  • 粟粉
    1 g
    粟粉 適量
  • 粟粉
    1 g(g)
    粟粉 適量
  • 醃料
  • 南乳 1☐大
    1
  • 南乳 1☐大
    1
  • 生抽 1湯羮
    1
  • 生抽 1湯羮
    1
  • 2 茶匙(tsp)
  • 10 毫升(ml)
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步驟
  • 1)雞扒解凍洗乾淨去肥膏,然後切件;
    2)準備醃料,將南乳壓爛加入其他調味料攪均,倒入雞件內醃30分鐘;然後雞件沾上粟粉;
    3)熱油鑊炸至金黃色熟透,放在廚房紙上吸油後便可上碟
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[惹味小食] 南乳炸雞件
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