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粟米肉粒飯

粟米肉粒飯
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1
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
1 小時 30 分鐘
瀏覽次數:
194
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粟米肉粒飯
只用廚房的剩餘物資都可以做出一碟色香味俱全的炒飯 , 我唔客氣呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : http://elanie-kitchen.blogspot.com/2019/05/blog-post_28.html
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 粟米蓉
    1
  • 粟米蓉
    1 盒(盒)
  • 梅頭豬肉
    1
  • 梅頭豬肉
    1
  • 粟米
    1
  • 粟米
    1 條(條)
  • 雞蛋
    2
  • 雞蛋
    2 隻(隻)
  • 午餐肉
    1
  • 午餐肉
    1 罐(罐)
  • 胡椒粉
    1
  • 胡椒粉
    1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1 杯(cp)
  • 237 毫升(ml)
  • 蔥絲
    1
  • 蔥絲
    1
  • 美的早餐機
    1
    MZ-DSY18A
  • 美的早餐機
    1
    MZ-DSY18A
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步驟
  • 梅頭豬肉切粒放入碗內 , 加入醃料拌勻靜待30分鐘
  • 午餐肉切粒
  • 粟米切段放入美的早餐機的蒸架上 , 蓋上蓋按<蒸 / 煮>功能 , 時間調至15分鐘至熟透
  • 起出粟米粒備用
  • 逐一將午餐肉粒放入早餐機的煎pan內 , 按<煎蛋>功能 , 慢慢煎香午餐肉粒盛起
  • 再放入豬肉粒爆香至熟透盛起
  • 雞蛋拌勻成蛋液
  • 粟米蓉放入煲內 , 加入粟米粒及1/2杯水拌勻 , 用中火煮至滾
  • 將之前炒香的豬肉粒 , 午餐肉粒放入粟米汁內
  • 加少許胡椒粉調味拌勻用慢火煮數分鐘
  • 最後熄火慢慢加入蛋液拌勻至杰身即可
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粟米肉粒飯
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