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天婦羅汁鹵鵪鶉蛋

天婦羅汁鹵鵪鶉蛋
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1
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
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950
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天婦羅汁鹵鵪鶉蛋
很多人都擔心鵪鶉蛋的膽固醇會否太高, 其實1隻鵪鶉蛋的膽固醇和卡路里大約是一隻雞蛋的3分之1, 並不算特別高, 只要飲食均衡, 偶然食下其實沒多大影響, 而且這個菜式簡單易做, 新手都唔會失敗, 作為派對小食亦是一流! 愛分享請到[Chin Yu Kitchen 芊如廚房]逛逛: https://www.facebook.com/chinyukitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 鵪鶉蛋
    12
  • 鵪鶉蛋
    12 隻(隻)
  • 杞子
    1 g
    杞子 隨意
  • 杞子
    1 g(g)
    杞子 隨意
  • 調味料
  • 天婦羅醬汁
    150 克(g)
  • 天婦羅醬汁
    150 克(g)
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步驟
  • 將鵪鶉蛋放入滾水中煮4-5分鐘
  • 杞子洗淨, 浸水
  • 拿出煮好的鵪鶉蛋浸冰水及去除蛋殼
  • 將天婦羅醬汁放入容器來, 然後放入鵪鶉蛋及杞子
  • 放進雪櫃冷藏半天, 即可食用
  • 愛分享請到[Chin Yu Kitchen 芊如廚房]逛逛: https://www.facebook.com/chinyukitchen
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