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紅莧菜

紅莧菜
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10
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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14096
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紅莧菜
紅莧菜有清熱明目、解毒、涼血、去濕等功效。紅莧菜的鐵質含量也很高。這個燒法相較於一般的炒菜更清淡,適合夏天食用。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 紅莧菜
    300 克(g)
  • 紅莧菜
    300 克(g)
  • 大蒜
    5
    35 克(g)
  • 大蒜
    5
    35 克(g)
  • 食用油
    1 少許
  • 食用油
    1 少許
  • 1 少許
  • 1 少許
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步驟
  • 把菜洗淨濾幹
  • 熱鍋 加水 等水煮沸後 把菜放下去
  • 煮開 等菜煮軟 倒掉點水 然後加少許油 鹽 雞精 煮開即可
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紅莧菜
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