茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

蒜片雞汁雞亦

蒜片雞汁雞亦
點煮網贊助
1
難度
準備需時
2 小時
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
1423
點煮網贊助
蒜片雞汁雞亦
雞亦由細就好鍾意食,做法亦有好多種,近期真系煎炸野食太多有d口嚨痛,不過呢款醃法又簡單而且真系好好好食架!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 雞亦
    20
  • 雞亦
    20 隻(隻)
  • 蒜頭 切片
    4
  • 蒜頭 切片
    4 粒(粒)
  • 雞汁 4湯羮
    1
    史雲生
  • 雞汁 4湯羮
    1
    史雲生
  • 豆粉
    4 茶匙(tsp)
  • 豆粉
    20 毫升(ml)
點煮網贊助

步驟
  • 1)雞亦解凍後用廚房紙巾抺乾,加入調味料雞汁及豆粉攪均,醃2小時;
  • 2)蒜頭切片,熱油鑊後用中細火煎至轉色即撈起備用;然後用(下圖)的油份量,用中細火煎香雞亦, 記住要不時反d雞亦咁就冇咁容易濃啦,煎好後將蒜片放面便完成
點煮?
提問

回應

loading

蒜片雞汁雞亦
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
lovekellykitchen 的其他食譜

蒜片雞汁雞亦 《有營食譜》:

點煮網贊助
jollie
你好, 想了解下...(香橙梳孚厘Soufflé)材料提到有 中筋麵粉 2湯匙...但我看了很多次都找不出有什麼時候加入? 是否須要加入? 謝謝!
答案
點煮網贊助

蒜片雞汁雞亦 《有營食譜》: