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他他醬素蟹餅酥皮盒

他他醬素蟹餅酥皮盒
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難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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1100
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他他醬素蟹餅酥皮盒
快到新年了!除了中式的團年飯,朋友親友拜年,總要拿些巧手的糕點招呼客人吧!不如反傳統,做西式小食,要簡單方便?這個精巧美味,富貴飽滿的他他醬素蟹餅酥皮盒溫暖呈獻呀!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 即用酥皮……
    1
  • 即用酥皮……
    1 塊(塊)
  • 素蟹餅......
    6
  • 素蟹餅......
    6 件(件)
  • 甘筍……
    1
  • 甘筍……
    1 條(條)
  • 蘑菇……
    2
  • 蘑菇……
    2 顆(顆)
  • 素他他醬⋯⋯
    3 湯匙(Tbsp)
  • 素他他醬⋯⋯
    44 毫升(ml)
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步驟
  • 1. 即用酥皮、素蟹餅解凍。
    2. 甘筍、蘑菇切粒。
    3. 熱鍋下菜油,炒軟甘筍蘑菇後盛起待涼。
    4. 甘筍蘑菇拌入素他他醬。
    5. 即用酥皮用圓形模具☐圓。
    6. 每兩塊做一個酥皮盒,中央夾住醬料及素蟹餅(也可先炸或煎香),酥皮邊緣用叉子壓實。
    7. 烤箱預熱200度,放進烤箱200度烘烤15分鐘即可。
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Admin
自己在家裏做酥皮有什麼竅門嗎?
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