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【簡易家常菜】梅菜蒸茄子

【簡易家常菜】梅菜蒸茄子
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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3445
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【簡易家常菜】梅菜蒸茄子
近來非常喜歡這道家常菜,簡單的茄子用蒸的方法,少油又健康。加入梅菜一起蒸,更具風味又好味。超下飯又美味的家常菜,15分鐘就做到,快試試! 我的YouTube 頻道>http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 茄子
    2
  • 茄子
    2 條(條)
  • 梅菜 1棵
    1
  • 梅菜 1棵
    1
  • 蒜蓉
    2 湯匙(Tbsp)
  • 蒜蓉
    30 毫升(ml)
  • 青蔥
    1 g
    青蔥 適量
  • 青蔥
    1 g(g)
    青蔥 適量
  • 生抽
    1 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    15 毫升(ml)
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步驟
  • 將梅菜浸10分鐘,用水沖走沙粒,再切小塊,用少許糖和麻油醃一醃
  • 將茄子切條,放在碟上,再灑上蒜蓉
  • 再加上梅菜,用大火蒸7-8分鐘,最後淋上調味料、灑上蔥花即成!
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