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黑椒辣雞鎚

黑椒辣雞鎚
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4
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
1605
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黑椒辣雞鎚
家下逄周三吉吉島會有大特價~咁呢日黃師奶就掃咗D雞鎚返家喇~返到家嗰時未唸到點煮~求奇用D生抽醃咗佢先~WELL..到煮飯嗰時人又懶…咁就又灑少少黑椒同辣椒碎放入焗爐算…搞到個食譜唔中唔西…不過味道幾好架~黃先生激讚~ 詳情可參考: http://www.wongc9.com/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 雞鎚
    6
  • 雞鎚
    6 隻(隻)
  • 生抽
    1 湯匙(Tbsp)
    醃料
  • 生抽
    15 毫升(ml)
    醃料
  • 1 茶匙(tsp)
    醃料
  • 5 毫升(ml)
    醃料
  • 胡椒粉
    1 少許
    醃料
  • 胡椒粉
    1 少許
    醃料
  • 麻油及生粉
    1 少許
    醃料
  • 麻油及生粉
    1 少許
    醃料
  • 紹酒
    1 湯匙(Tbsp)
    醃料
  • 紹酒
    15 毫升(ml)
    醃料
  • 辣椒碎及黑胡椒
    1 隨意
    醃料
  • 辣椒碎及黑胡椒
    1 隨意(隨意)
    醃料
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步驟
  • 將雞鎚與醃料拌勻備用
  • 預熱焗爐180度15分鐘; 燒紅鑊後將雞鎚煎香
  • 灑上黑胡椒及辣椒碎~將雞鎚放入焗爐焗至熟透(20-30分鐘咁上下啦) 即成~!
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黑椒辣雞鎚
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faye1029
烏冬係咪落黑豚肉後放入拌勻,再加雞蛋?
答案
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