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:+:川辣蝦球:+:

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2
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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1518
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幾年前喺TIMESQUARE洞庭樓食過呢個餸... 覺得好食..不過多油....但係一直想整.... 咁啱呢晚唔知煮多個咩餸好...就一於試吓啦~~~ 更多食譜? 請點撃以下連結至涼粉子BLOG 及到FACEBOOK專頁讚一個~~ BLOG: http://leungfunji.blogspot.co.uk/ FACEBOOK專頁: https://www.facebook.com/leungfunji 謝謝支持~!!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 急凍蝦仁
    12
  • 急凍蝦仁
    12 隻(隻)
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1 隻(隻)
  • 生粉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 生粉
    15 毫升(ml)
  • 1 湯匙(Tbsp)
  • 15 毫升(ml)
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步驟
  • 急凍蝦仁 - 12隻 (解凍後洗淨印乾水)
  • 一隻雞蛋+1湯匙生粉+一湯匙油+少少鹽+少少胡椒粉拌勻 (唔洗好勻都ok架~~)
  • 蝦仁加入蛋漿~
  • 拌勻~
  • 中大火燒熱油~ 加入蝦球炸至金黃~
  • 隔油~
  • 辣椒油+花椒油+花椒粒+指天椒粒+少少鹽炒熱~

    加入蝦球炒勻~
  • 完成了~~~
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