茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

《日式照燒雞》

《日式照燒雞》
點煮網贊助
0
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
1663
點煮網贊助
《日式照燒雞》
簡單又美味的和風家常菜!用日式調味料,隨個人喜好調配照燒汁,比上餐廳吃更滿足呢! 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好!參看更多食譜和烹飪影片! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 去骨雞扒
    2
  • 去骨雞扒
    2 件(件)
  • 1
    約2寸長
  • 1 塊(塊)
    約2寸長
  • 壽喜燒汁
    3 湯匙(Tbsp)
  • 壽喜燒汁
    44 毫升(ml)
  • 醬油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 醬油
    15 毫升(ml)
  • 黑胡椒
    1 g
    黑胡椒少許
  • 黑胡椒
    1 g(g)
    黑胡椒少許
  • 青檸
    2
  • 青檸
    2
  • 熟芝麻
    2 茶匙(tsp)
  • 熟芝麻
    10 毫升(ml)
點煮網贊助

步驟
  • 雞扒洗淨,抹乾水分。用刀把筋和脂肪切去。
  • 在厚肉的地方淺切幾刀。
  • 準備薑茸和薑汁。
  • 把雞扒、壽喜燒汁、醬油、黑胡椒、薑茸和薑汁放入大碗中醃半小時。
  • 雞扒隔去醃料,放入已預熱200度的焗爐焗15分鐘。
  • 把1茶匙粟粉(玉米粉)和1湯匙水混合,加入醃料中煮滾。
  • 雞扒出爐,掃上煮過的醃料,再入焗爐焗5分鐘。
  • 雞扒灑上芝麻和青檸汁,完成!
點煮?
提問

回應

loading

《日式照燒雞》
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
米太廚房手記 的其他食譜

《日式照燒雞》 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
Dimcook 點煮網
以下哪一種調味料並不是素食?
答案
點煮網贊助

《日式照燒雞》 《有營食譜》: