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芝士煙肉焗薯批

芝士煙肉焗薯批
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1
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
55 分鐘
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芝士煙肉焗薯批
簡單的 4 種食材,做出一個無需任何調味料既美味薯批,而且會食唔停口,食完重想再食。。 詳細食譜在 -- 姊妹。食譜交換。週記 https://www.facebook.com/SisterKitchenPalace/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 薯仔
    500 g
  • 薯仔
    500 g(g)
  • 煙肉
    5
  • 煙肉
    5 片(片)
  • 芝士
    80 g
  • 芝士
    80 g(g)
  • 蛋黃醬
    3 湯匙(Tbsp)
  • 蛋黃醬
    44 毫升(ml)
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步驟
  • 薯仔去皮,刨粗絲,煙肉切粒,油鑊中火炒香備用
  • 先在焗盤塗上油,將薯絲分2份,一份先鋪在盤上
  • 再鋪上煙肉和蛋黃醬,最後鋪上餘下既薯絲。
  • 180度焗約35-40分鐘,
  • 取出薯批灑上芝士再焗10-15分鐘,直至芝士金黃色既完成!
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Chrysanho
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