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[超簡單懶人版]香蕉muffin

[超簡單懶人版]香蕉muffin
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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[超簡單懶人版]香蕉muffin
前後計埋焗都係用左30分鐘咋。想睇更多食譜,請到 https://www.facebook.com/vlovecookings
材料
份數
單位
  • 主要食材
  • 香蕉
    2
  • 香蕉
    2 條(條)
  • 自發粉
    200 g
  • 自發粉
    200 g(g)
  • 梳打粉
    1 茶匙(tsp)
  • 梳打粉
    5 毫升(ml)
  • 紅糖
    80 g
    黃糖/白砂糖代替都可以
  • 紅糖
    80 g(g)
    黃糖/白砂糖代替都可以
  • 牛油
    60 g
  • 牛油
    60 g(g)
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1 隻(隻)
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步驟
  • 香蕉用叉壓成蓉
  • 自發粉,梳打粉混合過篩
  • 牛油加熱至溶化(唔駛滾,熱到有少少煙就得),溶左之後加入紅糖拌勻至溶化
  • 以上所有材料倒入一個大碗,加入雞蛋拌勻
  • 混合後倒入紙杯至7成滿,放入已預熱180度焗爐焗20分鐘
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