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蝦乾炒椰菜

蝦乾炒椰菜
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7
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
20 分鐘
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蝦乾炒椰菜
詳情可看以下link: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/09/blog-post_11.html 歡迎click入blog睇睇我的生活煮食點滴(芙芙little kitchen): http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 蝦乾
    0.5
    50 克(g)
  • 蝦乾
    0.5 碗(碗)
    50 克(g)
  • 椰菜
    1
    700 克(g)
  • 椰菜
    1
    700 克(g)
  • 薑絲
    1 少許
  • 薑絲
    1 少許
  • 蒜蓉
    1 少許
  • 蒜蓉
    1 少許
  • 1 少許
  • 1 少許
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步驟
  • 蝦乾用水洗一洗,浸軟備用(浸蝦乾水不要倒掉)。
  • 椰菜切成塊,洗淨備用。
  • 燒熱油,落蒜蓉及薑絲爆香。
  • 放入蝦乾炒一下,再把椰菜倒入繼續炒。
  • 倒入浸蝦乾的水與椰菜繼續炒至熟,加鹽調味即可。
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蝦乾炒椰菜
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