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蘋果金寶批

蘋果金寶批
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1
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
2152
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蘋果金寶批
傳統的英式甜點蘋果金寶apple crumble,很多朋友都喜歡!這次做這個蘋果金寶批,兩層的金寶夾著蘋果,金黃香脆,焗後的蘋果更鮮甜,超美味! 我的YouTube 頻道:http://bit.ly/2qEhX9m 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 蘋果
    2
  • 蘋果
    2
  • 80 克(g)
  • 80 克(g)
  • 玉桂粉
    1 茶匙(tsp)
  • 玉桂粉
    5 毫升(ml)
  • 生粉
    2 湯匙(Tbsp)
  • 生粉
    30 毫升(ml)
  • 金寶
    1
  • 金寶
    1
  • 中筋麵粉
    300 克(g)
  • 中筋麵粉
    300 克(g)
  • 120 克(g)
  • 120 克(g)
  • 無鹽牛油
    85 克(g)
  • 無鹽牛油
    85 克(g)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
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步驟
  • 將蘋果去皮,去芯,然後切薄片,將蘋果、糖和玉桂粉放入鑊內,用中火煮5分鐘至蘋果變軟,備用
  • 金寶crumble做法:將麵粉、糖、鹽和無鹽牛油(切小塊)放入大碗內,用手指擠碎牛油,然後與麵粉拌勻
  • 再加入一隻雞蛋,拌勻
  • 在烤盤內鋪上烘焙紙,將一半的金寶放入烤盤內,鋪平、壓實
  • 鋪上蘋果片
  • 然後再鋪上餘下的金實,可在上面灑少許糖。放入已預熱180度C焗爐,焗約30-40分鐘至表面金黃色
  • 待涼後,切件享用!
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