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用肉乾輕鬆做出打拋肉乾蓋飯

用肉乾輕鬆做出打拋肉乾蓋飯
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難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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用肉乾輕鬆做出打拋肉乾蓋飯
用肉乾輕輕鬆鬆就能做出味道濃郁的打拋豬肉乾蓋飯!! 完整食譜看這邊 ➔https://sgh.today/詳細教學 小撇步 打拋肉乾蓋飯 (三) 作法: ❶ 先將檸檬圓燒切丁和調味料調好備用。 ❷ 待鍋子加熱後,倒入適量的油,熱油完加入蒜末爆香。 ❸ 續加入檸檬圓燒一起拌炒至香氣出來。 ❹ 加入番茄、調好的調味料,拌炒至入味。 ❺ 番茄有微軟後加入九層塔、辣椒續拌炒至收汁。 ❻ 完成後淋在白飯上再加一顆太陽蛋即可完成囉。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 檸檬圓燒
    1
  • 檸檬圓燒
    1 包(包)
  • 蒜末
    1
  • 蒜末
    1
  • 辣椒
    1
  • 辣椒
    1 根(根)
  • 1
  • 1
  • 魚露
    1 大匙
  • 魚露
    1 大匙 (大匙 )
  • 砂糖
    1
  • 砂糖
    1 匙(匙)
  • 小番茄
    1
  • 小番茄
    1 顆(顆)
  • 九層塔
    1
  • 九層塔
    1 把(把)
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1 顆(顆)
  • 醬油
    0.5 大匙
  • 醬油
    0.5 大匙 (大匙 )
  • 米酒
    1 大匙
  • 米酒
    1 大匙 (大匙 )
  • 檸檬
    1
  • 檸檬
    1 顆(顆)
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步驟
  • 檸檬圓燒切丁
  • 番茄切對半
  • 蒜頭切末
  • 辣椒切片
  • 醬油1/2大匙
  • 魚露1大匙
  • 米酒1大匙
  • 糖半匙
  • 檸檬汁半顆
  • 均勻攪拌後備用
  • 加油預熱
  • 加入蒜頭炒香
  • 加入圓燒拌炒
  • 倒入番茄
  • 加入調好的醬汁
  • 持續拌炒入味
  • 放入九層塔
  • 放入辣椒
  • 拌炒到收汁即完成
  • 淋在白飯上
  • 放上荷包蛋
  • 打拋肉乾蓋飯完成
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用肉乾輕鬆做出打拋肉乾蓋飯 《有營食譜》:

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adachiu
請問可以在哪裡買孜然粉?謝謝
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