茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

【10分鐘上菜】泰式打拋豬

【10分鐘上菜】泰式打拋豬
點煮網贊助
0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
瀏覽次數:
1118
點煮網贊助
【10分鐘上菜】泰式打拋豬
天氣變熱之後 常常會沒甚麼胃口 這時來一點酸酸辣辣的泰式料理 是非常開胃的呢 今天要教大家做 泰式餐廳的熱門菜色 --打拋豬!(當然也可以自己替換成牛肉喔) 作法很簡單,就連新手都能輕鬆上菜哦! 更多簡單好料理,歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 絞肉
    200 g
  • 絞肉
    200 g(g)
  • 牛番茄or小番茄
    0.5
    或數顆
  • 牛番茄or小番茄
    0.5 顆(顆)
    或數顆
  • 9層塔
    1 g
    9層塔 適量
  • 9層塔
    1 g(g)
    9層塔 適量
  • 蒜頭
    1 g
    蒜頭 適量
  • 蒜頭
    1 g(g)
    蒜頭 適量
  • 米酒or味霖
    1 大匙
    醃肉用
  • 米酒or味霖
    1 大匙 (大匙 )
    醃肉用
  • 醬汁
  • 醬油
    1 大匙
  • 醬油
    1 大匙 (大匙 )
  • 味霖
    1 大匙
  • 味霖
    1 大匙 (大匙 )
  • 檸檬汁
    1 大匙
  • 檸檬汁
    1 大匙 (大匙 )
  • 1
  • 1 匙(匙)
  • 魚露
    2 大匙
  • 魚露
    2 大匙 (大匙 )
點煮網贊助

步驟
  • 先將絞肉用米酒或味霖醃約20分鐘,去除腥味
    期間可將蒜頭切碎、番茄切小丁,醬汁事先調好
    熱油鍋將蒜丁爆香
  • 香氣出來後,加入絞肉與番茄,炒至熟透
  • 加入事先調好的醬汁,再煨煮一下
    (這時就超香了~~)
  • 起鍋前加入一些九層塔,就可以關火上桌囉!
  • 一上桌那酸酸甜甜的味道
    真的很引誘人吶~~
    喜歡吃辣的朋友,可以將辣椒切開跟著蒜丁一起下去爆香
    吃起來會很過癮喔!
    加了番茄 讓整道菜餚更有果香氣
    包準讓全家人都 食指大動哦!
    即將進入夏天的夜晚,來試試這道下飯的10分鐘料理吧^^
點煮?
提問

回應

loading

【10分鐘上菜】泰式打拋豬
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
樂樂的小資廚房 的其他食譜

【10分鐘上菜】泰式打拋豬 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
irenelee
如果用雲吞皮得唔得?
答案
點煮網贊助

【10分鐘上菜】泰式打拋豬 《有營食譜》: