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紫菜蛋花湯

紫菜蛋花湯
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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1270
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紫菜蛋花湯
紫菜含錪,鈣,鐵。更可降胆固醇,降血壓。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 紫菜0.5張
    1
  • 紫菜0.5張
    1
  • 雞蛋
    2
  • 雞蛋
    2 隻(隻)
  • 清雞湯或水
    2
  • 清雞湯或水
    2 碗(碗)
  • 麻油
    1 g
    麻油少許
  • 麻油
    1 g(g)
    麻油少許
  • 1 g
    鹽少許
  • 1 g(g)
    鹽少許
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步驟
  • 紫菜用白鍋烘一烘两面(或用水冼一冼)
  • 雞蛋打散
  • 湯滾起下紫菜,煮散下雞蛋,撹散成蛋花,調味灑下葱花淋上幾滳麻油即成。
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紫菜蛋花湯
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