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火腿椰菜絲煎餅

火腿椰菜絲煎餅
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1
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
5093
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火腿椰菜絲煎餅
我家小朋友喜愛食的其中一款煎餅,有些少似大板燒,材料簡單啱唒小朋友的口味,用了火腿、甘筍絲、椰菜絲,煎餅上再淋上照燒汁、蛋黄醬及少許紫菜碎,帶著日式風味的小食! 若想留意更多食譜請留意年糕媽媽的 Facebook專頁及歡迎讚好https://www.facebook.com/tteokbokkibabynmamainuk/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 椰菜絲
    100 g
  • 椰菜絲
    100 g(g)
  • 火腿絲
    50 g
  • 火腿絲
    50 g(g)
  • 甘筍絲
    1 g
    甘筍絲 適量
  • 甘筍絲
    1 g(g)
    甘筍絲 適量
  • 韓國煎餅粉
    4.5 湯匙(Tbsp)
  • 韓國煎餅粉
    67 毫升(ml)
  • 1
  • 1 隻(隻)
  • 3 湯匙(Tbsp)
  • 44 毫升(ml)
  • 1 g
    鹽 適量
  • 1 g(g)
    鹽 適量
  • 胡椒粉
    1 g
    胡椒粉 適量
  • 胡椒粉
    1 g(g)
    胡椒粉 適量
  • 1.5 湯匙(Tbsp)
  • 22 毫升(ml)
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步驟
  • 1將甘筍、火腿和椰菜切絲放入大碗內,加入水、煎餅粉、蛋、適量胡椒粉和鹽調味拌勻,
  • 2鑊燒熱下油,
  • 3放入適量煎餅漿鋪薄,將兩面煎至金黄香脆
  • 4切件後淋上蛋黄醬、照燒汁和紫菜,即可享用。
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