茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

蟲草花雲耳冬菇蒸肉片

蟲草花雲耳冬菇蒸肉片
點煮網贊助
2
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
3631
點煮網贊助
蟲草花雲耳冬菇蒸肉片
上個週未日又玩又食, 今日又要回歸平淡囉! 簡簡單單蒸碟蟲草花雲耳冬菇蒸肉片, 呢個配搭真係冇得輸, 超正呀!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 梅頭豬肉$20
    1
  • 梅頭豬肉$20
    1
  • 冬菇
    4
  • 冬菇
    4 隻(隻)
  • 雲耳
    1 g
    雲耳適量
  • 雲耳
    1 g(g)
    雲耳適量
  • 蟲草花
    1 g
    蟲草花適量
  • 蟲草花
    1 g(g)
    蟲草花適量
  • 薑絲
    1
  • 薑絲
    1
  • 蔥粒
    1
  • 蔥粒
    1
  • 醃料
  • 豉油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 豉油
    15 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 粟粉
    1 茶匙(tsp)
  • 粟粉
    5 毫升(ml)
  • 麻油
    1 g
    麻油少許
  • 麻油
    1 g(g)
    麻油少許
點煮網贊助

步驟
  • 梅頭豬肉洗淨後切片,落醃料醃1小時;

    冬菇浸軟去蒂切絲;雲耳浸軟去硬蒂;蟲草花略浸洗一陣;

    將梅頭肉片、冬菇、雲耳、蟲草花和薑絲舖在大碟內,

    放入鑊內用大火蒸15分鐘,取出後灑上蔥粒便成。

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2016/05/blog-post_16.html
點煮?
提問

回應

loading

蟲草花雲耳冬菇蒸肉片
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
雀后 的其他食譜

蟲草花雲耳冬菇蒸肉片 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
Yuviko
你馅料的材料配方有误。水的配方实在多到不行。找了几个食谱最后选择您的结果整锅可以当椰水喝了!再跟其他食谱对比,只有你食谱中的水150g最多。 浪费了食材。请你再三查看食谱是否有误?
答案
點煮網贊助

蟲草花雲耳冬菇蒸肉片 《有營食譜》: